2009.1.17(토) 충남 예산군 신평면에 있는 아들 친구의 시골집에
집사람과 함께 사과를 사러 갔다가 한우로 점심식사를 대접받았다.
농사짓는 사람끼리도 믿지 못하고 국산 먹기도 쉽지 않은
세상이 되었다.
그래서 한우 전문집을 소개하고자 합니다.
충남 예산군 오가면 신원리 541번지(041-331-1259)에 있는
정육점과 식당을 함께 경영하는 “예산명품 한우전문 식당.정육점
백화점“이란 긴 제목의 음식점이 있습니다.
구워서 먹는 맛은 특별하게 느끼지 못했지만 육회 맛은 여지껏
먹어본 맛과 달리 아주 부드럽게 잘 넘어갔다.
본시 육회를 잘 먹지 않는데 일반적으로 음식점에서 나오는
길고 얇게 썬 육회 맛도 좋았고 넓적하게 썬 육회 맛은 더
좋았다.
다음에 기회가 되면 다시 가고 싶어 소개해 본다.
